JalatrangNews – Masyarakat Cidoyang, Desa Jalatrang, Kecamatan Cipaku, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, menyambut hangat kedatangan mahasiswa Universitas Perjuangan Tasikmalaya dalam rangka pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tahun 2025. Kegiatan penyuluhan inovatif yang digelar di Rumah Sigit Basri / Rumah Wisata, Sukawening, Kabupaten Ciamis, pada Sabtu, 26 Juli 2025, dimulai pukul 08.00 WIB, menjadi momentum penting bagi peningkatan kualitas hidup masyarakat setempat.

Acara ini mengangkat tema pembuatan nugget berbahan dasar ikan lele, yang diberi nama “Nutting” (Nugget Anti Stunting). Inovasi hasil karya tim manajemen KKN Universitas Perjuangan tersebut bertujuan menanggulangi masalah stunting sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di lingkungan masyarakat Cidoyang dan Desa Jalatrang.

Turut hadir dalam kegiatan ini sejumlah tokoh penting, yaitu Kepala Desa Jalatrang, Bapak Dadi Haryadi; Ketua PKK, Ibu Elsa Nuari Hardiana, A.Md. AK; Lurah, Bapak II Ruswandi; Babinsa dan Babinkamtibmas; serta perwakilan dari Universitas Islam Darrussalam dan Universitas Pendidikan Indonesia (UPI). Kehadiran mereka bersama warga setempat menambah semarak dan makna acara ini.

Dalam sambutannya, Kepala Desa Jalatrang, Bapak Dadi Haryadi, menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya atas inisiatif mahasiswa Universitas Perjuangan yang melakukan penyuluhan berbasis inovasi pangan demi kesejahteraan masyarakat. “Kami sangat menyambut baik kehadiran mahasiswa yang memberikan edukasi dan mengembangkan keterampilan baru bagi warga kami. Melalui inovasi Nutting, kami berharap dapat memberikan solusi efektif dalam menanggulangi stunting sekaligus mendorong geliat UMKM di desa,” ujarnya dengan penuh harap.

Penyuluhan ini difokuskan tidak hanya pada teknik pengolahan dan pengemasan nugget, tetapi juga pada edukasi gizi yang sangat penting bagi tumbuh kembang anak. Program ini merupakan bagian dari strategi pencegahan stunting yang memanfaatkan bahan baku lokal ikan lele, yang kaya nutrisi, sebagai solusi praktis dan berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan ekonomi masyarakat.

Kegiatan ini juga menjadi pembuka rangkaian program KKN Universitas Perjuangan 2025 yang berkomitmen pada pemberdayaan masyarakat dan pengembangan potensi lokal demi kemajuan Desa Jalatrang. Diharapkan ilmu dan keterampilan yang diperoleh warga dapat diimplementasikan secara langsung, sehingga berdampak positif nyata dalam kehidupan sehari-hari.

Kolaborasi erat antara mahasiswa, pemerintah desa, dan masyarakat menciptakan optimisme besar untuk masa depan Desa Jalatrang, khususnya masyarakat Cidoyang, agar tumbuh menjadi komunitas yang lebih sehat, mandiri, dan maju.

#TimMedia_KKN_UNPER_2025

@kkn.jalatrang2025